Producteur concerné
Bergerie du Vivier
Carole est en troisième année de conversion à l'agriculture biologique.
Une surveillance accrue et un savoir-faire d'experte lui permettent d'augmenter les temps d'élevage tout en obtenant une viande tendre avec juste ce qu'il faut de gras ! Nul doute que vous aurez le coup de coeur pour cette viande de très grande qualité.
Les projets verts pour demain :
Après le label bio, Carole envisage de se convertir au Label DEMETER (agriculture biodynamique).
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